Die Rückkehr des alten Wissens – wir haben vergessen, nicht die Natur
Altes Pflanzenwissen kehrt zurück – oder kehren wir zu den Pflanzen zurück? Über Brennnessel, Löwenzahn und was wir längst vergessen haben.
5.0 / 5.0
2 Bewertungen
Drei klassische europäische Wildkräuter in einem Set: Bio Löwenzahnblätter, Bio Brennnesselblätter und Bio Schachtelhalmkraut — je in der gewählten...
Vollständige Details anzeigen5.0 / 5.0
14 Bewertungen
Zwei klassische europäische Wildkräuter in einem Set: Bio Löwenzahnblätter und Bio Brennnesselblätter — je in der gewählten Menge. Beide Pflanzen s...
Vollständige Details anzeigen5.0 / 5.0
1 Überprüfung
Sieben Kräuter, sieben Welten — von den Felsnhängen des Mittelmeers bis in die Bergwälder Mitteleuropas, von der dalmatinischen Küste bis in die La...
Vollständige Details anzeigen4.85 / 5.0
13 Bewertungen
Indien kennt diese Pflanze seit mehr als 3.000 Jahren. Withania somnifera, in Deutschland botanisch Schlafbeere oder Winterkirsche genannt, gehört ...
Vollständige Details anzeigen4.5 / 5.0
4 Bewertungen
Ein würziger Duft, der sofort auffällt — kräutig-erdig, intensiv, ohne Schnörkel. Baldrianwurzel (Valeriana officinalis) wächst an Flussufern und f...
Vollständige Details anzeigen5.0 / 5.0
4 Bewertungen
In Indien heißt Bockshornklee „Methi" und findet sich in nahezu jeder traditionellen Küche — von Currys bis hin zu Brot. Trigonella foenum-graecum,...
Vollständige Details anzeigen4.85 / 5.0
34 Bewertungen
Sie brennt, wenn man sie anfasst — aber nur roh. Getrocknet verliert die Brennnessel ihre Wehrfähigkeit und entfaltet ein mild-krautiges, angenehm ...
Vollständige Details anzeigen4.33 / 5.0
6 Bewertungen
Süßlich, warm, nach Anis — der Fenchelduft ist unverkennbar. Foeniculum vulgare, der Echte Fenchel, ist ursprünglich im Mittelmeerraum heimisch und...
Vollständige Details anzeigen4.69 / 5.0
54 Bewertungen
Im Winter, wenn Kräuter und Früchte rar werden, greifen Kräuterkenner zu Fichtennadeln. Picea abies, die Gemeine Fichte, wächst in den Bergwäldern ...
Vollständige Details anzeigen4.87 / 5.0
63 Bewertungen
Eine kleine Menge in Wasser gerührt — und innerhalb von Minuten entsteht ein dickliches Gel. Das ist das Besondere an Flohsamenschalen: Die äußere ...
Vollständige Details anzeigen4.93 / 5.0
27 Bewertungen
Mittelalterliche Alchemisten sammelten den Morgentau von den gefalteten Blättern des Frauenmantels — sie glaubten, er habe besondere Eigenschaften....
Vollständige Details anzeigen4.88 / 5.0
40 Bewertungen
Junges Gerstengras — geerntet bevor die Pflanze zu Getreide wird, wenn das Grün am intensivsten ist. Hordeum vulgare, die gewöhnliche Gerste, kennt...
Vollständige Details anzeigen4.83 / 5.0
76 Bewertungen
Rotes Fruchtfleisch, eine leicht säuerliche Süße — und dahinter steckt eine der ältesten Wildfrüchte Europas. Die Hagebutte (Rosa canina) wächst an...
Vollständige Details anzeigen4.89 / 5.0
110 Bewertungen
Seit mehr als 10.000 Jahren begleitet die Hanfpflanze die Menschen — als Faserpflanze auf Wikingerbooten, als Rohstoff für Gutenbergs Bibelpapier, ...
Vollständige Details anzeigen4.86 / 5.0
103 Bewertungen
Intensiv karminrot, fruchtig-herb, mit einer Schärfe wie reife Cranberry — Hibiskusblüten sind unter den Kräutertees eine der eigenständigsten Pers...
Vollständige Details anzeigen4.79 / 5.0
97 Bewertungen
Die Himbeerpflanze schenkt uns nicht nur rote Früchte — auch ihre Blätter haben in der europäischen Kräutertradition seit Jahrhunderten ihren feste...
Vollständige Details anzeigen4.67 / 5.0
6 Bewertungen
Intensive goldgelbe Blüten, auf Sommerwiesen leuchtend — das ist der erste Eindruck von Johanniskraut. Hypericum perforatum, das Tüpfel-Johanniskra...
Vollständige Details anzeigen4.96 / 5.0
25 Bewertungen
Milder Apfelduft, sanft und unaufdringlich — das ist das erste, was man von Kamille wahrnimmt. Matricaria chamomilla, die Echte Kamille, gehört zu ...
Vollständige Details anzeigen4.8 / 5.0
164 Bewertungen
Weithin sichtbar, hoch aufragend, mit markant orangen Stämmen in höheren Lagen — die Waldkiefer ist einer der prägendsten Nadelbäume Nordeuropas. P...
Vollständige Details anzeigen5.0 / 5.0
8 Bewertungen
Goldgelb, warm, unverwechselbar würzig — Kurkuma gehört zu den charakterstärksten Gewürzen Indiens. Curcuma longa ist mit Ingwer verwandt und stamm...
Vollständige Details anzeigen4.73 / 5.0
100 Bewertungen
Wer einmal durch blühenden Lavendel in der Provence gegangen ist, vergisst diesen Duft nicht mehr. Lavandula angustifolia, der Echte Lavendel, wäch...
Vollständige Details anzeigen4.95 / 5.0
61 Bewertungen
Gelb blühend, weit verbreitet, von vielen als Unkraut gemieden — dabei ist der Löwenzahn botanisch gesehen eine der interessantesten Wildpflanzen E...
Vollständige Details anzeigen4.95 / 5.0
19 Bewertungen
Leuchtend violette Blüten, wehrhafte Stacheln, silbrig geäderte Blätter — die Mariendistel ist optisch eine der auffälligsten Pflanzen Europas. Sil...
Vollständige Details anzeigen4.73 / 5.0
15 Bewertungen
In Japan trinken Mönche Matcha seit dem 12. Jahrhundert zur Meditation — nicht zufällig. Das tiefe Sattgrün, der erdige Umami-Geschmack, das Ritual...
Vollständige Details anzeigen
Altes Pflanzenwissen kehrt zurück – oder kehren wir zu den Pflanzen zurück? Über Brennnessel, Löwenzahn und was wir längst vergessen haben.
Hibiskus ist nicht der Zierhibiskus im Garten. Entdecke die Roselle, ihre Weltreise über 5 Kontinente und warum sie so intensiv rot ist.
Was dein Körper beim Schwitzen wirklich verliert – und warum Brennnessel & Löwenzahn mehr Mineralstoffe liefern, als du denkst. Jetzt entdecken.