{"product_id":"bio-matchapulver-matcha-tee-herzlich-natur","title":"Bio Matcha Tee kaufen | Umami-Intensiv","description":"\u003cp\u003eIn Japan trinken Mönche Matcha seit dem 12. Jahrhundert zur Meditation — nicht zufällig. Das tiefe Sattgrün, der erdige Umami-Geschmack, das Ritual des Weitschens: \u003cem\u003eCamellia sinensis\u003c\/em\u003e in seiner konzentriertesten Form. Unser Bio Matcha stammt aus japanischem Anbau und wird traditionell mit dem Bambusbesen (\u003cem\u003eChasen\u003c\/em\u003e) aufgeschlagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🌍 \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Japan, biologischer Anbau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🌱 \u003cstrong\u003eBio-Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e Kontrolliert biologisch, EU-Bio (DE-ÖKO-007)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✨ \u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e Feines Matchapulver — ganze Teeblätter gemahlen, intensives Umami-Aroma\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e☕ \u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e 1–2 TL auf 70–80 ml, 70–80 °C, mit Chasen aufschlagen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e👃 \u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Aroma:\u003c\/strong\u003e Umami, grasig-süßlich, leicht bitter — cremiger Abgang\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📦 \u003cstrong\u003eVarianten:\u003c\/strong\u003e Erhältlich in 50 g, 100 g, 150 g und 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdetails class=\"hn-accordion\"\u003e\n  \u003csummary class=\"hn-accordion__title\"\u003e🌿 Herkunft \u0026amp; Qualität\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"hn-accordion__content\"\u003e\n    \u003cp\u003eUnser Bio Matcha (\u003cem\u003eCamellia sinensis\u003c\/em\u003e) stammt aus zertifiziert biologischem Anbau in Japan. Wochen vor der Ernte werden die Teepflanzen abgedeckt — Chlorophyll und L-Theanin konzentrieren sich so in den Blättern. Die geernteten Blätter werden zu Tencha verarbeitet und zu feinem Matchapulver gemahlen. Bio-zertifiziert nach EU-Bio-Richtlinien (DE-ÖKO-007).\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"hn-accordion\"\u003e\n  \u003csummary class=\"hn-accordion__title\"\u003e☕ Zubereitung\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"hn-accordion__content\"\u003e\n    \u003cp\u003e1–2 TL (ca. 2–4 g) Matchapulver in eine vorgewärmte Schale geben. 70–80 ml Wasser bei 70–80 °C — nicht kochend, das zerstört das feine Aroma — dazugeben. Mit einem Bambusbesen (\u003cem\u003eChasen\u003c\/em\u003e) in gleichmäßigen Z-Bewegungen cremig aufschlagen. Alternativ in Milch oder Hafermilch als Matcha-Latte.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"hn-accordion\"\u003e\n  \u003csummary class=\"hn-accordion__title\"\u003e❓ Häufige Fragen zu Bio Matcha Tee\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"hn-accordion__content\"\u003e\n    \u003ch3\u003eWas ist Matcha?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eMatcha ist fein gemahlenes Pulver aus hochwertigen Teeblättern der Teepflanze (\u003cem\u003eCamellia sinensis\u003c\/em\u003e). Im Unterschied zu normalem Grüntee werden die ganzen Blätter gemahlen und mit Wasser verquirlt — man nimmt das gesamte Blatt zu sich. Seit dem 12. Jahrhundert fester Teil der japanischen Teezeremonie (\u003cem\u003eChanoyu\u003c\/em\u003e).\u003c\/p\u003e\n    \u003ch3\u003eWoher kommt Bio Matcha von Herzlich Natur?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eAus zertifiziert ökologischem Anbau in Japan — dem Ursprungsland der Matcha-Tradition. Die Schattenanzucht gibt Matcha das intensive Grün, den Umami-Geschmack und den erhöhten L-Theanin-Gehalt. Bio-zertifiziert, traditionell verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n    \u003ch3\u003eWie bereite ich Matcha zu?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e1–2 TL Matchapulver in eine Schale, 70–80 ml heißes Wasser bei 70–80 °C dazu — nie kochend. Mit Bambusbesen (\u003cem\u003eChasen\u003c\/em\u003e) in Z-Bewegungen cremig aufschlagen. Für Matcha-Latte: Pulver mit Schuss heißem Wasser anrühren, dann Milch aufgießen.\u003c\/p\u003e\n    \u003ch3\u003eWas macht Bio Matcha besonders?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eMatcha unterscheidet sich durch zwei Dinge: Das gesamte gemahlene Blatt wird aufgenommen — nichts geht durch Ziehen verloren. Und die Schattenanzucht konzentriert Chlorophyll (tiefes Grün) und L-Theanin (natürliche Aminosäure). Ein Geschmack und eine Textur, die kein anderer Grüntee erreicht.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Herzlich Natur","offers":[{"title":"50g","offer_id":42096272441586,"sku":"matcha_bio_1001","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":42096272474354,"sku":"matcha_bio_1002","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":42096272507122,"sku":"matcha_bio_1003","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":42096272539890,"sku":"matcha_bio_1004","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/1290\/2130\/products\/31-min.png?v=1680685284","url":"https:\/\/herzlichnitur.com\/products\/bio-matchapulver-matcha-tee-herzlich-natur","provider":"Herzlich Natur","version":"1.0","type":"link"}